Histaminintoleranz (HIT) â was kann man noch essen? Vor allem die Vitamine C, das Vitamin B6, Zink, Kupfer und Magnesium können hilfreich sein, um die natürliche Funktion der DAO zu unterstützen und die Symptome der Histaminintoleranz zu lindern. Bei der Diaminoxidase (DAO, in einigen Literaturquellen auch Diamonoxidase) handelt es sich um ein kupferhaltiges Enzym, welches biogene Amine (z.B. Medikamente und Histaminunverträglichkeit - Histaminintoleranz Natürliche Histaminsenker Citrate sind auch Liberatoren. Experten empfehlen bei Histaminintoleranz eine Menge von 500-1.000mg Vitamin C täglich, um den Histaminspiegel zu senken. Daher ist Calcium bei jeder Form von Allergie ein enorm wichtiges Mineral. Methionin: L-Methionin fördert den Abbau von körpereigenem Histamin durch Methylierung. Doch wenn ich jeden Tag 3-4 Liter Osmosewasser trinke, reduzieren sich die Symptome sehr stark. Histaminliberatoren Noch dazu stabilisiert Magnesium Proteine und Nukleinsäuren, ist mitverantwortlich für die Knochenfestigkeit und ist an der Erweiterung der Blutgefäße beteiligt. Mittlerweile ist bekannt, dass bestimmte Stämme sogar histaminsenkend wirken ().Scheinbar hat sich diese großartige Nachricht noch nicht bis zu den ⦠Histamin Tipp 2: Bei einer Histaminintoleranz sollte man auf jeden Fall die Versorgung mit Kupfer, Zink und Magnesium überprüfen. Betroffene mit Histaminintoleranz können zum Teil noch histaminhaltige Lebensmittel mit einer geringen Histamin-Konzentration zu sich nehmen. Histaminintoleranz: Symptome & Lebensmittel-Liste - DoktorDarm Es ist unter anderem notwendig für die Energiegewinnung und das Wachstum der Zellen, die Knochenbildung, den Kohlenhydratstoffwechsel und die Proteinsynthese.